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気になる物のカテゴリ記事一覧

島田まきさんの冷凍卵のしょうゆ漬け

卵をそのまま冷凍庫で凍らせる調理法があるそうです。

6/28のテレビ番組「ヒルナンデス」で、
料理研究家の島田まきさんが紹介していました。




★冷凍卵の作り方

卵をキッチンペーパーなどで拭いて、
保存袋に入れて半日ほど冷凍庫で凍らせます。
これで出来上がり。

解凍せずに殻をむいて料理に使います。
冷凍卵は冷凍庫で1ヶ月保存できるそうです。





★冷凍卵のしょうゆ漬け

冷凍卵を解凍せず殻をむきます。
むいた状態で1時間自然解凍すると卵黄がまんまるプックリになります。

この卵黄だけを使ってしょうゆ漬けにします。

<分量>
冷凍卵の卵黄:1個
しょうゆ:大さじ2
ワサビ:小さじ1/2
ハチミツ:小さじ1

<作り方>
醤油とワサビとハチミツを混ぜ合わせた中に
自然解凍した卵黄を入れて落しラップをします。

(「落しラップ」とはつけ汁にひたった食材にぴったりラップをかけることで、
 つけ汁が食材にしみやすくすることです。)

落しラップをして30分で出来上がりです。

冷凍した卵は水分が抜けているので、
漬け汁にひたすと、すーっと吸い込んでいくんだそうです。
なので味が染み込みやすいとか。

番組ではこの冷凍卵の醤油漬けをおにぎりの具にしていました。

卵を買い過ぎた時にチャレンジしてみようかな。

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スタイリッシュな洗剤等のボトル「コロニー2139」など

ヒルナンデスを見ていたら、
雑誌「Mart」が選ぶ、
2016年に間違いなく流行る物
をランキング形式で紹介していました。

その中の4位にランクインしていた、
洗剤やシャンプーなどのボトル。

『COLONY2139』の商品。

COLONY(コロニー)2139は日用品だけでなく、
服も販売しているショップなんですね。
サイト→http://colony2139.com/jp/stores/

白と黒で統一したスタイリッシュなボトルに入った洗剤。
なるほど、全て揃えたくなりますね。

店舗は、
・ららぽーとEXPOCITY店
・越谷レイクタウン店
・梅田ルクア店
・ららぽーと富士見店
の4店舗あるみたいです。

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市販の洗剤やシャンプーなどのボトルって、
けっこう主張してます。
同じメーカーの物でも色やデザインがバラバラ。

見た目の統一感の無さが嫌で、
シンプルなボトルに移し替える人も多いみたいですね。

そういうニーズに応えて
コロニーではないけど、





あるんですね、商品。
でも、ちょっと高いかなっと。

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ガラスに張り付けるフラワーベース「kaki」 #ヒルナンデス

11月10日の「ヒルナンデス」で
平成ジャンプの有岡君が、
アイデア雑貨を紹介していました。

その中に、ガラスに貼り付けるタイプの
フラワーベースがありました。

ガラスに貼り付けて、空間に水を入れると
花がさせるというアイデア。

名前は、kaki(カキ)



●宙に花を生ける、ちょっと不思議な空間を生むフラワーベース。カキ

ガラス窓に貼ったら、
花が宙を浮いてるみたいです。

洗面所の鏡にもいいですね。

有岡君が訪れたのは、
KONCENT (デザインshop)」というショップです。

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ヒルナンデスで紹介していたスーパービバホームのアイデア商品

10月21日のテレビ番組「ヒルナンデス」で、
スーパービバホーム豊洲店に置いてある
アイデア商品を紹介していました。

★アートクラブシリコン

ヨシカワ アート倶楽部 シリコンくま型 SJ2038



これに大根おろしを入れると、
白くまができちゃうんです。


★汁も油も吸いとるケース

汁も油も吸いとるケース(お弁当カップ) 東洋アルミエコープロダクツ



お弁当箱の汁もれ防止カップ。
余分な水分や油分を吸収してくれます。


★トマトピーラー

シェフランド トマトピーラー



40万個も売れたそうです。
このピーラーがあれば湯剥きしなくても大丈夫!

過去記事にも掲載


★エッグハンマータッチ

殻割り器 エッグハンマータッチ



エッグスタンドに入ったゆで卵の
殻をきれいに切り取るグッズです。


★溶けるアイススプーン

溶けるアイススプーン



熱伝導率の髙いアルミニウム製なので、
固いアイスも挿した途端、滑らかに。

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★クイックロックマイボトル

Quick Lock My Bottle(クイックロックマイボトル) 



3ヶ月で1万本売れたそうです。
底に吸盤が付いているので、
倒れにくいタンブラーです。
真上に持ち上げると抵抗なく持ち上がります。


★ダブルスタンド

タイガークラウン ダブルスタンド No.2263



ボウルを固定してくれる便利グッズ。
ボウルを置いて時計回りに回すと固定。
反時計回りに回すと外れます。


★サンドクリーン

コバックス サンドクリーン 中目 小 赤



これゴミじゃありません。
れっきとしたタワシ。
布製の紙やすりを細く切って作ってあります。
なので汚れ落ちもバツグン。
洗う形にフィットするから洗いやすいそうです。


★じゅうたんタービー

じゅうたんタービー KCS-300



絨毯掃除がラクラク。
電気はいりません。


★New魔法のホース

●◆タイショー産業 NEW魔法のホース 8089041



14万本以上売れてます。
水を通すと3倍に延びるんです!

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レンジでチンしてポテトチップス作ってみました。

ポテトチップスが好きなんですが、
最近、油物に弱くなってきたので、
ノンフライのポテトチップスに興味があります。

色々とグッズが売られてるので、
それを買おうかと思ってましたが、

クックパッドを見たら、
グッズを使わなくてもレンジでチンして
作ってる人がいて、真似て作ってみました。

この方のレシピです。⇒ レンジで簡単!無添加ポテトチップス

poteti (300x225).jpg

うちのレンジはターンテーブルがないタイプなので、
レンジの底にクッキングシートを敷いて、
その上にポテトを並べました。

500wで5分加熱しました。
パリパリになった物もありますが、
ちょっとしけってる物もありました。

一度に多くのポテトを焼いたからかもしれません。

しけってた物は、フライパンで乾煎りしました。

二回目に焼いた時は、
レンジ庫内が熱くなっていたからでしょう、
同じ時間掛けたら、
ちょっと焼け過ぎの物もあったりしました。

工夫の余地はありますが、
食感も味も、美味しいです!

これでいいです!!

poteti02 (300x225).jpg

味付けはステーキ肉に付いている
スパイスが残っていたのでそれを振りかけました。

ポテトの厚みですが、
やっぱりスライサーでスライスした厚さが
焼きやすいようです。

我が家のスライサーにはガイドが付いてないので、
スライサーをもちょっとどうにかしたい。

ガイドがないので半分くらいしかスライスできず、
残りは包丁でスライスしました。
切りやすい方向から切ったので、
形が半月みたいなものもできちゃいました。

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無印良品の「脱げにくいフットカバー」

7月29日のテレビ「ヒルナンデス」で、
無印良品のこの夏狙い目の商品を紹介していました。

たとえば、4ヶ月で60万足もうれたという
“フットカバー”


つま先ワイド 脱げにくいフットカバー

ぺたんこのパンプスや、
スニーカーを履く時に便利な、
短めな靴下。フットカバー。

あれって脱げやすいのが欠点ですが、
この無印のフットカバーは、
脱げにくいように改良しました。

ダウンストップ部分に使う糸を、
ポリウレタンとナイロンを使うことにより、
強化したそうです。

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キリン オフホワイトの試飲をロハコで頂きました。

ロハコで無印の商品やトイレットペーパーを買い物しようかなと、

覗いてみたら、

発泡酒の試飲のバナーを見つけ、ぽちり。



↑ これです。


9月24日からロハコで先行販売する前に、
お試しを1本プレゼントとのこと。

ロハコで1,900円以上の買い物をすることが条件ですが、
無印で急須などを買う予定だったので、
無駄な買い物をせずとも条件クリアできるではないかい。

うっしっしっ、てことで注文しました。


試飲で届いたのは「キリンオフホワイト」
発泡酒です。



おいおい、巾着に入ってるではないかい。

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ほほー、おしゃれな外観。

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糖質50%オフ、カロリーは100mlで28キロカロリー、
アルコール分は3.5%で、いろいろoffされてます。


飲んでみました。

2014-09-19 18.35.51 (169x300).jpg
泡はそんなに立ちません。


おおー、爽やか~♪

ホワイトビール系と言ったら良いでしょうか。
ホワイトビールをあっさりさせた、みたいな。

今日はガツンと飲めないな、さらっと飲みたいなって時にピッタリ。な感じ。

薄いってわけでなく、ノンアルコールビールっぽくもなく、
さらっとしててフルーティさも僅かにあって、
昼間からも飲めそうな感じです。

名前は「オフホワイト」といいますので、
なんだかノンアルコールっぽく聞こえますが、
しっかりお酒なのでご注意を♪


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